Alimentație sănătoasă

Să mâncăm pentru a fi sănătoși!

Care este rolul alimentelor în viața noastră?

Alimentele  pot să ne schimbe dispoziția, ne putem bucura de plăcerea gustului și putem să ne facem poftele, putem să le consumăm în funcție de cum vrem să arătam… dar cel mai important rol este să asigure organismului energia de care are nevoie pentru a-și îndeplini funcțiile!!

Știai că și atunci când ești în repaus, liniștit și la temperatura optimă, organismul consumă energie?

Este vorba despre metabolismul bazal, acea cantitate de energie necesară pentru funcționarea tuturor organelor, contracțiile inimii, circulația sângelui, mișcările de respirație, activitatea creierului, etc. Toate acestea au nevoie de energie, pe care organismul și-o poate lua doar din alimente!! Metabolismul bazal al unui adult este de aproximativ 1000 calorii, care sunt necesare doar pentru a se desfășura optim funcțiile corpului!
Organismul are nevoie să obțină aceasta cantitate de energie corespunzătoare metabolismului bazal și dacă nu o are la dispoziție, va arde propriile țesuturi pentru a o obține!!

Ce se întâmplă când te înfometezi ?

• forțezi ficatul foarte mult să transforme propriile proteine în energie
• distrugi țesuturile organismului, mai ales mușchii, care devin sursă de hrană
• forțezi rinichii să elimine cantitatea mare de toxine ce se acumulează în corp
• folosești calciul din oase pentru a tampona aciditatea care se creează
• obligi creierul să funcționeze fără hrana de bază, glucide și lipide, astfel nu mai ai o gândire limpede și poți să iei decizii eronate
• îți deteriorezi corpul puțin cate puțin și toate funcțiile lui

Necesarul pentru metabolismul bazal ți-l poți calcula singur, cu ajutorul unei formule:

MB=655+(9,5*nr kg)+(1,8*înălțimea cm)-(4,7*vârsta în ani)

Gândește-te dacă atunci când mănânci o faci responsabil, în funcție de nevoile corpului tău?

De asemeni, este foarte important ca alimentația noastră să includă proteine, glucide și lipide… pentru că fiecare are un rol bine stabilit în funcționarea , refacerea și sănătatea organismului nostru.

Care este rolul proteinelor ?

• sunt esențiale în creșterea și refacerea țesuturilor corpului
• intră în componența anticorpilor și contribuie la funcția de apărare a corpului
• intră în componența unor enzime necesare metabolismului
• intra în componența unor hormoni esențiali pentru organism
• fiecare celulă, fiecare țesut și organ are în componența sa proteine

Care este rolul glucidelor ?

• asigură energia necesară funcționării organismului
• ajută la termoreglare
• ajută ficatul să funcționeze și să stocheze glicogen
• îți dau energia de care ai nevoie în fiecare zi
• sunt hrană pentru creier

Care este rolul lipidelor?

• grăsimile sănătoase, omega3, asigură transportul colesterolului și împiedică depunerea lui  pe artere
• prezența lor în dieta nu obligă ficatul la a produce colesterol în exces
• împiedică depunerea de grăsime în corp sub forma de rezerve
• sunt esențiale în producerea de hormoni
• sunt hrană pentru creier
• sunt parte componentă a membranei celulare

Există un risc în excluderea lipidelor din alimentație!!!

Suntem responsabili pentru sănătatea și buna funcționare a organismului nostru!